Eigelb zu einer dicken Creme schlagen.
Dabei den Zucker hinzurieseln lassen.
Erst wenn in der Creme keine Zucker-
kristalle mehr knirschen, den Amaretto
hinzugeben.
Zum Schluß Mascarpone untermischen.
Die Zutaten in einer Glasschüssel
folgendermaßen schichten: ein paar
Kekse, die Hälfte der Creme darüber
verteilen, wieder eine Schicht Kekse, restliche Creme darauf geben.
Zum Schluß die Oberfläche mit den übrigen Keksen dekorieren.
Die Creme sollte ca. 1 Std. ziehen.
(nicht länger, da die Kekse sonst zu sehr durchweichen).
Schmeckt Super!!
Eigelb zu einer dicken Creme schlagen.
Dabei den Zucker hinzurieseln lassen.
Erst wenn in der Creme keine Zucker-
kristalle mehr knirschen, den Amaretto
hinzugeben.
Zum Schluß Mascarpone untermischen.
Die Zutaten in einer Glasschüssel
folgendermaßen schichten: ein paar
Kekse, die Hälfte der Creme darüber
verteilen, wieder eine Schicht Kekse, restliche Creme darauf geben.
Zum Schluß die Oberfläche mit den übrigen Keksen dekorieren.
Die Creme sollte ca. 1 Std. ziehen.
(nicht länger, da die Kekse sonst zu sehr durchweichen).
Schmeckt Super!!
