125 g Butter oder Margarine 1 Päckchen Vanillezucker 125 g Diamant Brauner Zucker 3 Eier 150 g gemahlene Mandeln 75 g Speisestärke 1 gehäufter Tl Backpulver 1 El Amaretto Fett für die Form
Das brauchen Sie:
Für den Belag:
1 kg säuerliche Äpfel 100 g Marzipan-Rohmasse 1 El Diamant Puderzucker 50 g Rosinen 50 g gehackte Mandeln 1 El Amaretto 1 El Diamant Brauner Zucker
Das brauchen Sie:
Zum Bestäuben:
Diamant Puderzucker
Das brauchen Sie:
Für den Teig:
125 g Butter oder Margarine 1 Päckchen Vanillezucker 125 g Diamant Brauner Zucker 3 Eier 150 g gemahlene Mandeln 75 g Speisestärke 1 gehäufter Tl Backpulver 1 El Amaretto Fett für die Form
Für den Belag:
1 kg säuerliche Äpfel 100 g Marzipan-Rohmasse 1 El Diamant Puderzucker 50 g Rosinen 50 g gehackte Mandeln 1 El Amaretto 1 El Diamant Brauner Zucker
Fett mit Zucker schaumig rühren. Eier zugeben und nach und nach mit den restlichen Zutaten verrühren. Teig in eine gefettete Springform (26 cm Ø) füllen.
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in den Teig setzen. Marzipan mit Puderzucker, Rosinen, gehackten Mandeln und Amaretto verkneten und Äpfel damit füllen. Restliches Marzipan zwischen den Äpfeln verteilen und Kuchen mit Braunem Zucker bestreuen.
Backen: E-Herd 180 °C/HL-Herd 160 °C, 65-75 Minuten auf der untersten Schiene. Nach ca. 45 Minuten muss der Kuchen mit Alufolie abgedeckt werden.
Abgekühlten Kuchen aus der Form lösen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Fett mit Zucker schaumig rühren. Eier zugeben und nach und nach mit den restlichen Zutaten verrühren. Teig in eine gefettete Springform (26 cm Ø) füllen.
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in den Teig setzen. Marzipan mit Puderzucker, Rosinen, gehackten Mandeln und Amaretto verkneten und Äpfel damit füllen. Restliches Marzipan zwischen den Äpfeln verteilen und Kuchen mit Braunem Zucker bestreuen.
Backen: E-Herd 180 °C/HL-Herd 160 °C, 65-75 Minuten auf der untersten Schiene. Nach ca. 45 Minuten muss der Kuchen mit Alufolie abgedeckt werden.
Abgekühlten Kuchen aus der Form lösen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
