Erdbeer-Johannisbeere

Rezept-Suche »
Das brauchen Sie:

350 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
150 g rote Johannisbeeren (vorbereitet gewogen)
500 g Diamant Tropic Gelierzucker
Das brauchen Sie:

350 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
150 g rote Johannisbeeren (vorbereitet gewogen)
500 g Diamant Tropic Gelierzucker
So wird's gemacht:
Früchte waschen, putzen und 500 g abwiegen. Obst gut zerkleinern oder pürieren.

Mit Tropic Gelierzucker in einem Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen. Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Konfitüre heiß in Gläser füllen und diese sofort verschließen.